Le Four solaire du Centre, dans lequel nous préparons pommes de terre, soupes, pizzas végétales (sans gluten) et autres mets pour les stagiaires en transition du cuit au cru et du carné au végétal.
Comment fabriquer un four solaire |
On appelle four solaire ou cuiseur solaire un système de chauffage ou de cuisson basé sur la capture des rayonnements lumineux émis par le Soleil, leur transformation en chaleur puis l'utilisation de cette chaleur pour le chauffage ou la cuisson des aliments. Il peut être carré, hexagonal ou rond (avec parabole).
Ne nécessitant ni énergie électrique, ni fossile, la propagation de cette technique holistique permet de freiner la déforestation due à la collecte du bois pour la cuisson des aliments.